Назначение | Моющие средства | Арт. | Способ мойки | Область применения | |
---|---|---|---|---|---|
CIP, циркуляция |
Ручная, пенная | ||||
Щелочная мойка | Биомол (61) | 061 | х | 4,8 | |
Биомол К | 065 | х | 2,4,5,6,10 | ||
Биомол К2 | 077 | х | 1,2,7 | ||
Щелочная мойка + дезинфекция = комбинированная мойка | Биомол КС | 070 | х | 8 | |
Биомол КС 1 | 071 | х | 4,5,6,8,10 | ||
Биомол КС 3 | 073 | х | 2,4,5,6,8,10 | ||
Биомол КС 2 | 075 | х | 1,2 | ||
Кислотная мойка | Биолайт СТ | 081 | х | 2,4,5,6 | |
Биолайт СТ 1 | 082 | х | 4,5,6 | ||
Биолайт КС 1 | 096 | х | 4,10 | ||
Биолайт СТ (94) | 094 | х | 1,2,4,5,6 | ||
Биолайт СТ 2 | 093 | х | 1,2,7 | ||
Добавка к щелочным растворам | Биомол АД | 079 | х | 1,7 | |
Биомол АД (100) | 100 | х | 1,7 | ||
Добавки: - к сульфаминовой кислоте; - к азотной кислоте |
Биолайт АД | 085 | х | 1,7 | |
Биолайт АД (86) | 086 | х | 1,7 | ||
Дезинфекция | Криодез | 089 | х | 1,2,7 | |
Средства специального назначения | Биомол ТЛ | 098 | х | 3 | |
Биосан (сан. узлы) | 045 | х | 10 | ||
Флора М1 (мыло с антибактериальным эффектом) | 051 | х | 11 | ||
Металин Т10 | 016 | х | 9 |
Все средства сертифицированы, имеют соответствующие разрешения и рекомендации к применению, эффективно работают на многих предприятиях России и Беларуси
Сборная инструкция по санитарной обработке
1. Санитарная обработка танков, емкостей, съемных деталей сепараторов, фасовочных автоматов, маслообразователя.
1.1 Способ мойки: вручную с помощью щеток или с использованием пеногенератора.
1.2 Используемые средства:
- щелочные препараты с дезинфицирующим эффектом на основе четвертичных аммонийных соединений (ЧАС) – « Биомол КС3»;
- кислотный препарат «Биолайт СТ1».
1.3 Периодичность использования средств:
- щелочная мойка – ежедневно, после каждого опорожнения емкостей, либо после завершения работы оборудования;
- кислотная мойка – один раз в месяц для профилактики образования минеральных отложений.
1.4 Режимы использования средств:
- щелочные («Биомол КС3»): концентрация раствора 2-5%, температура раствора 30-50°С;
- кислотные («Биолайт СТ1»): концентрация раствора 3-5%, температура раствора 20-30°С.
2. Санитарная обработка пластинчатых и трубчатых пастеризаторов, сепараторов, охладителей и гомогенизатора.
2.1 Способ мойки: механизированный (циркуляция раствора).
2.2 Используемые средства:
- щелочной препарат – «Биомол КС2»;
- кислотный препарат – «Биолайт СТ2»;
- дезинфектант на основе надуксусной кислоты – «Криодез».
2.3 Схема мойки (мойка проводится после окончания рабочего цикла, но не реже 6-8 часов непрерывной работы):
- вытеснение остатков продукции теплой водой;
- щелочная мойка;
- ополаскивание от остатков щелочного раствора теплой водой в течение 10-15 мин;
- кислотная мойка;
- ополаскивание от остатков кислотного раствора теплой водой в течение 10-15 мин;
- дезинфекция раствором «Криодез» (выполняется непосредственно перед началом работы оборудования);
- ополаскивание от остатков дезинфектанта теплой водой в течение 10-15 мин.
2.4 Режимы использования средств:
- щелочная мойка («Биомол КС2»): концентрация раствора 1,2-1,5%, температура раствора 60-80°С, время циркуляции 30 мин.;
- кислотная мойка («Биолайт СТ2»): концентрация раствора 0,8-1,0%, температура раствора 60-80°С, время циркуляции 30-40 мин.;
- дезинфекция («Криодез»): концентрация раствора 0,2-0,3%, температура раствора 5-30°С, время циркуляции 10-15 мин.
3. Санитарная обработка трубопроводов и линий розлива.
3.1 Способ мойки: механизированный (циркуляция раствора).
3.2 Используемые средства:
- щелочной препарат – «Биомол КС2»;
- кислотный препарат – «Биолайт СТ2»;
- дезинфектант на основе надуксусной кислоты – «Криодез».
3.3 Схема мойки: (мойка проводится после окончания рабочего цикла):
- вытеснение остатков продукции теплой водой;
- щелочная мойка;
- ополаскивание от остатков щелочного раствора теплой водой в течение 10-15 мин;
- дезинфекция раствором «Криодез» ;
- ополаскивание от остатков дезинфектанта теплой водой в течение 10-15 мин.
Примечание: два раза в месяц для удаления минеральных отложений проводится кислотная мойка по схеме, изложенной в п.2.
3.4 Режимы использования средств:
- щелочная мойка («Биомол КС2»): концентрация раствора 0,8-1,5%, температура раствора 60-80°С, время циркуляции 15-20 мин.;
- кислотная мойка («Биолайт СТ2»): концентрация раствора 0,6-1,0%, температура раствора 60-80°С, время циркуляции 20 мин.;
- дезинфекция («Криодез»): концентрация раствора 0,2-0,3%, температура раствора 5-30°С, время циркуляции 7-15 мин.
4. Санитарная обработка пластмассовых ящиков и другой тары.
4.1 Способ мойки: вручную с помощью щеток.
4.2 Используемые средства:
- щелочной препарат с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора – «Биомол КС»;
- периодичность использования средств:
- по мере загрязнения.
4.3 Режимы использования средств:
- концентрация раствора 2-5%, температура раствора 30-50°С.
5. Санитарная обработка льняных серпянок.
5.1 Способ мойки: механизированный (в стиральной машине) или вручную.
5.2 Используемые средства:
- щелочной препарат с дезинфицирующим эффектом на основе активного хлора – «Биомол КС».
5.3 Периодичность использования средств:
- обработка проводится после окончания рабочего цикла
- режимы использования средств:
- концентрация раствора 0,3-0,7%, температура раствора 35-45°С.