Главная Обратная связь Карта сайта
тел\факс: +375 16 2530530
моб. тел.: +375 29 6272576

Мясоперерабатывающая промышленность

Моющие, чистящие, дезинфицирующие средства для предприятий по переработке мясопродуктов

Область применения и объект очистки Периодичность мойки Способ применения Наименование средства, концентрация рабочего раствора
Мойка и дезинфекция рук персонала Перед входом в производственные помещения, перед началом работы, после посещения туалета, при смене рабочего места На влажные руки нанести 3 мл мыла, втирать его в течение 30 сек, затем тщательно промыть водой и высушить. Флора М 1
арт. 051
Мойка и дезинфекция рабочих столов, внешних поверхностей оборудования (технологического, подъемно-транспортерного), конвейеров, автотранспорта и т.п Ежедневно после завершения работы Смыть теплой водой остатки загрязнений (мяса и жира). 
Нанести раствор в виде пены, используя пеногенератор, или щеткой, растереть. 
Выдержать 15-20 мин и смыть теплой водой.
Биомол КС 3 
арт. 073 
(0.5-1.5 %) 
 
1 раз в неделю 2-х стадийная мойка (щелочная + кислотная) Повторить план ежедневной щелочной мойки двукратно (для эффективной дезинфекции) Биолайт КС-96
арт. 096
(1-5 %)
Удаление минеральных отложений с оборудования: 
- Нанести раствор в виде пены или щетками, при необходимости растереть. 
- Выдержать 10-15 мин и смыть холодной водой.
Мойка и дезинфекция инвентаря, посуды, съемных деталей машин и аппаратов Ежедневно после использования Методом замачивания, время обработки 30-40 мин. 
По окончании мойки промыть водой.
Биомол КС 3 
арт. 073 
(2-5 %)
Варочные формы После использования Методом замачивания в растворе в течение 30-60 мин Биолайт СТ(83) 
арт. 083 
(3-5 %)
Мойка и дезинфекция холодильных камер, дифростеров и т.п. При необходимости (по мере загрязнения) Смыть теплой водой остатки продукта (мяса и жира).
Нанести раствор в виде пены (используя пеногенератор) или вручную.
Выдержать 10-25 мин, затем смыть теплой водой.
Биомол КС 3
арт. 073 
(0.5-1 %)
Удаление стойких минеральных и солевых отложений.
Мойка вручную или с использованием пеногенератора.
Биолайт СТ(94)
арт. 094П 
(3-10%)
Мойка и дезинфекция камер душирования, удаление ржавых подтеков и стойких солевых отложений 1 раз в неделю, при необходимости Вручную, с помощью пеногенератора нанести раствор, тщательно растереть, затем смыть холодной водой Биолайт КС 96
арт. 096 
(5-20 %)
Мойка и дезинфекция аппарат шприцевания, («инъектор») Ежедневно, после завершения работы Щелочная мойка:* Методом циркуляции промыть систему подачи рассола в течение 30 мин, 
t = 50 – 600 С
Биомол К(76) 
арт. 076 
(3-4 %)
1 раз в неделю 2-х стадийная 
мойка (щелочная + кислотная)
Повторить щелочную мойку
   Кислотная мойка: Методом циркуляции промыть систему в течение 30 - 40 мин,
t = 50 – 600 С *
Биолайт СТ(84) 
арт. 084 
(3-4 %)
 *Примечание: мойка проводится в соответствии с технологической инструкцией.
Мойка и дезинфекция измельчителей, куттеров, режущих машин, смесителей, вакуумных установок, пил, волчков, фаршемешалок, массажеров, шприцев, блокорезок, тележек и др. технологического оборудования Ежедневно после использования Смыть теплой водой остатки продукта (мяса и жира).
Нанести раствор в виде пены, используя пеногенератор, или щеткой, растереть.
Выдержать 15-20 мин и смыть теплой водой.
Биомол КС3
арт. 073
(0.5-1 %)
1 раз в неделю 
2-х стадийная мойка 
(щелочная + 
кислотная)
Удаление минеральных отложений с оборудования. 
Нанести раствор в виде пены, используя пеногенератор, или щеткой, растереть. 
Выдержать 10-15 мин и смыть холодной водой.
Биолайт СТ1 
арт. 082 
(2-5 %)
Термокамеры и термошкафы: коптильные, варочные, климатические, охлаждающие и т.п.
Мойка тележек, рам, палок, клетей и т.п. Прочистка канализационных стоков
В соответствии с инструкцией по эксплуатации В автоматическом режиме: согласно инструкции по обслуживанию коптильных камер.
В ручном режиме:
нанести раствор с помощью щетки или пеногенератора, выдержать 3-5 мин и смыть водой.
Биомол КМ
арт. 066
Биомол КМ(68)
арт. 068
(3-5 %)
4778р
Мойка пластиковых ящиков, емкостей и другой тары, разделочных досок После использования В моечной машине.  Вручную, методом замачивания или используя пеногенератор. Биомол КС1
арт. 071
или
Биомол К
арт. 065
(1,5-5 %)
Общая уборка помещений, полов, стен Ежедневно Нанести раствор на поверхность, растереть и смыть теплой водой. Биомол КС3
арт.073
Биомол К
арт. 065